商品説明 ★新潟県産（農薬を使用しない栽培）のアロニアの冷凍果実です。収穫したアロニアの果実を水洗いして乾かしてから冷凍保存しております。★アントシアニン、ポリフェノールを豊富に含んでいるため、アロニア（チョコレートベリー）の実はベリー類で最強の抗酸化力を持つと言われいています。ポリフェノールがたくさん入っているから渋い実ですが、冷凍・解凍を２，３回繰り返すとだいぶ渋みが取れるようです。★アロニアは、アントシアニンが豊富に含まれるなど、その栄養成分で注目される健康果実で、健康食品の分野での活用に期待できる原材料になります。また、アロニアの持つ濃い紫の色素も、この商品の持つひとつの特徴です。 ★生食に向かないアロニアだからこそ、加工の楽しみがあると思いますので、その利用可能性は無限大で、ジャムやジュースなどの加工品としてあなただけのオンリーワン商品を探求してみて下さい。 商品名アロニア冷凍果実 (新潟県産)原材料名アロニア 原産地新潟県内容量4.5kｇ保存方法冷凍 ★発送は、新潟からクロネコヤマトのクール宅急便(冷凍)で送料無料で発送致します。